چربیگیر

مزایای استفاده از چربی گیر

استفاده از چربی گیر دارای مزایای زیادی است که به برخی از موارد در زیر اشاره می شود:

دلیل استفاده از چربی گیر

🖼️ دلیل استفاده از چربی گیر

پسماندهای تولید شده توسط شرکت های بزرگ، هتل ها، آشپزخانه ها و رستوران ها حجم قابل توجهی چربی دارند و مشکلات جدی را بوجود می آورند. این مشکلات شامل موارد زیر است:

روش های تصفیه چربی گیر واحد های صنعتی یا دبی ورودی زیاد

چربی گیر ها به دلیل داشتن نوع های مختلف، چربی ها را به روش های مختلفی از فاضلاب جدا می کنند:

چربی گیر DAF چیست؟

🖼️ چربی گیر DAF

به عملیات حذف آلاینده ها،چربی ها و ذرات کلوئیدی با تزریق هوای فشرده به فاضلاب Dissolved Air Flotation یا چربی گیر DAF گفته میشود. در اثر این عمل، حباب های ریز آزاد شده به ذرات کلوئیدی معلق در پساب چسبیده و باعث شناورشدن ذرات در سطح می گردند که در آنجا توسط اسکیمر جمع آوری و به یک مخزن نگهداری لجن تخلیه میگردند. با توجه به راندمان بسیار بالا، از این تجهیزات در صنایع مختلف از قبیل پالایشگاه های نفت و گاز، کارخانجات صنایع غذایی و مواد شیمیایی کاربرد گسترده ای دارد.

چربی گیر فاضلاب API

🖼️ چربی گیر فاضلاب API

چربی گیر فاضلاب API نوعی سیستم جداسازی ذرات چربی از فاضلاب می باشد که بر اساس اختلاف وزن ذرات مایع و جامد موجود در فاضلاب عمل می کند. در این سیستم ذرات کلوئیدی از قبیل روغن، نفت و گریس (FOG) موجود در فاضلاب بخاطر داشتن وزن و چگالی کمتر از آب به بالا حرکت نموده و ذرات با وزن و چگالی سنگین تر از آب ته نشین می شوند.

چربی گیر فاضلاب CPI

Corrugated Plate Interceptor یا CPI از صفحاتی مورب با زاویه 45 یا 60 درجه تشکیل شده است که در اثر برخورد فاضلاب ورودی به دستگاه با این صفحات، ذرات با چگالی بالاتر بر روی صفحات قرار گرفته و به پایین مخزن منتقل میشوند. ذرات با چگالی کمتر به روی سطح فاضلاب انتقال پیدا خواهند کرد. در این روش جداسازی ذرات روغنی از فاضلاب شرایطی فراهم می شود تا ذرات با اندازه حداقل 50 میکرون از قطرات آب جدا شوند.

چرا ما به واحد چربی گیر در واحدهای غیر صنعتی هم نیاز داریم؟

سیستم‌های تصفیه فاضلاب نمی‌توانند حجم زیادی از چربی و روغن را که توسط عملیات تجاری مانند کافه‌تری‌های مدارس، رستوران‌ها، هتل‌ها، نانوایی‌ها و کافه‌ها تخلیه می‌شوند، مدیریت کنند. بنابراین نیاز به واحد چربی گیر قبل از ورود فاضلاب به پکیج تصفیه فاضلاب ضرورت پیدا می کند.

چربی تولید شده در حین آماده سازی غذا، بعد از گذشت مدت زمانی خنک شده و با دمای معمولی در لوله ها جامد می شود. با گذشت زمان، این گریس جامد شده در اطراف لوله ها جمع می شود و کارایی سیستم را تحت الشعاع قرار می دهد و باعث انسداد لوله ها و سیستم تصفیه فاضلاب می شود.

برای جلوگیری از این مشکلات، چربی گیرها در سیستم های فاضلاب شهری، به ویژه در مکان هایی که غذا را آماده می کنند، نصب می شوند. در واقع، تمام اماکن تجاری که در پخت و پز، تهیه یا فروش مواد غذایی فعالیت می کنند، ملزم به نصب و نگهداری منظم چربی گیر هستند.

مهم ترین پارامترها در زدایش روغن از آب + نحوه عملکرد

انواع چربی گیر ها

3 نوع چربی گیر وجود دارد:

۱. چربی گیر هیدرومکانیکی

یک چربی گیر دستی و رایج ترین نوع برای واحدهای کوچکتر است. به اندازه ای کوچک که زیر سینک قرار گیرد. نیاز به تمیز کردن و پمپاژ مکرر (تقریبا هفته ای یکبار) دارد.

۲. چربی گیر های اتوماتیک

دارای مکانیسم موتوری اضافی که به طور خودکار چربی ها را دوباره گرم می‌کند و در محفظه جمع‌آوری می‌ریزد. هزینه سرمایه گذاری اولیه بالاتر اما کارآمدتر با هزینه تمیز کردن و سرویس طولانی مدت کمتر.

۳. چربی گیر های ثقلی

معمولا از بتن، فایبرگلاس، استیل یا پلاستیک ساخته می شود. ظرفیت بیشتر (حدود 1800 لیتر) برای واحدهایی با دبی بالا. نیاز به پمپاژ منظم (تقریبا هر 90 روز).

چربیگیر GRP

🖼️ چربیگیر GRP

چربیگیر کامپوزیتی GRP وظیفه جمع آوری و در نهایت حذف چربی، روغن و گریس (FOG) را به عهده دارد. عدم حذف FOG و ورود آن به سیستم فاضلاب به مرور باعث ایجاد گرفتگی، بوی بد و رشد میکروب خواهد شد.

چربیگیرها به بیان ساده جعبه هایی هستند که برای حذف چربی آشپزخانه ها و صنایعی که فاضلاب آن ها دارای روغن می باشد به کار گرفته می شود. باید توجه داشت که این چربیگیرها فقط می بایست پذیرای پساب چرب همان صنعت باشند و نفوذ فاضلاب بهداشتی و صنعتی با بار میکروبی بالا در فرایند حذف چربی اختلال ایجاد خواهد کرد.

چربیگیر GRP با هدف جداسازی انواع روغن، چربی و گریس از آب یا تصفیه فاضلاب مورد استفاده قرار می گیرد. در مواردی که غلظت بالایی از چربی و روغن در فاضلاب موجود باشد، باید از واحدهای چربیگیر استفاده کرد زیرا چربی و روغن در واحدهای هوادهی بر روی توده های لجن فعال می چسبند و باعث کاهش عمل اکسیژن رسانی می شوند. استفاده از چربیگیر GRP این شرایط را فراهم می کند و قادر به حذف بیش از 98 درصد چربی موجود در فاضلاب خواهد بود.

چربیگیر را می توان از مواد مختلفی از جمله استیل ضد زنگ، فولاد صنعتی، کامپوزیت فایبر گلاس یا GRP، پلی اتیلن و بتن تولید کرد. تجربه ثابت کرده چربیگیرهای از جنس فایبر گلاس یا GRP به دلایل مختلف بهترین نوع انتخابی می باشند. این چربیگیرها را می توان در ابعاد 100 لیتر تا 100 مترمکعب ساخت.

فایبر گلاس چیست؟ + ویژگی های آن

فایبرگلاس یه نوع پلاستیک تقویت شده با بهره جویی از فیبر شیشه می باشد. این الیاف معمولا به صورت تصادفی مرتب شده و سپس در یک ورق صاف می شوند و یا اینکه همانند یک پارچه بافته خواهند شد. فایبرگلاس عموما اقتصادی تر و بسیار منعطف تر از فیبر کربن می باشد.

مزایای چربیگیر GRP

مکان های مناسب + شیوه عملکرد

ویژگی های چربیگیر

شرکت آرکاگستر رسام

شرکت آرکاگستر رسام متخصص در طراحی و ساخت بسیاری از محصولات فایبرگلاس هستند که شامل مخازن، چربی گیر، ایستگاه های پمپ آب و پکیج های تصفیه ی آب و فاضلاب می شود. با تجربه قابل توجهی در صنعت فاضلاب، ما محصولاتی را طراحی و اجرا می کنیم که استانداردهای فردی هر مشتری را براورده می کند. شرکت آرکاگستر رسام بهترین درجه کیفی چربیگیرهای قابل حمل فایبرگلاس را ارائه می کند. طیف وسیع انتخاب برای سایز چربیگیر باعث تامین نیازهای لازم برای دبی های مختلف فاضلابی شده است.

برای دریافت مشاوره در ارتباط با جنس مواد به کار رفته چربی گیرها، می توانید با کارشناسان فنی ما در ارتباط باشید.

سوالات متداول